浮月堂黄昏抄

風流候・原田浮月堂の花鳥風月な日々

味覚糖 バターボール

No.5015a
【今日の菓子】
「味覚糖 バターボール」

北海道産のバター飴が好きなのだが、形体も味も違うけれど、味覚糖のバターボールも好きだ。

バターボールは大阪の企業・味覚糖が作っている飴(キャンディ)だが、かなり以前から販売されている。フレッシュバターと生クリームをたっぷり使用しており、爽やかなレモンの風味が美味しさをさらに引き立てている。

確かにバター飴同様にバターを使用しているが、レモンの風味でさっぱりしている。バター飴もバターボールもどちらも美味しい。要するに、おれはバターが大好きというわけだ。