No.2699
【今日の菓子】
神戸市民の代表銘菓
「神戸風月堂のゴーフル」
神戸の３大菓子メーカーと言えばモロゾフ、ゴンチャロフ、そして神戸風月堂ではあるまいか。おれがそう思っているだけかも知れないけど。
神戸風月堂を代表する菓子と言えばゴーフルだ。これは神戸市民の殆どが知っている菓子だ。有馬温泉の銘菓・炭酸煎餅に近い（同じという説もある）生地にクリームが挟んでおり、食べやすく美味しい。１度に10枚は食べられる。
最近は様々なバリエーションのクリームを挟んだり、缶に神戸の名所を描いたミニゴーフルなんかもある。神戸元町センター街の神戸風月堂に行くのがおれの楽しみでもあったのだが。
