福岡銘菓 ひよ子饅頭

No.2858
【今日の菓子】
可愛いけれど美味しい
「ひよ子饅頭」

福岡銘菓「ひよ子饅頭」が好きで幼少の頃から食べていた。まさに銘菓だ。

大正元年にひよ子本舗吉野堂が発売したひよ子饅頭だがこれほど全国区に名前の知れた菓子も珍しい。福岡に出張の時も必ず駅の売店で土産に買っていた。なんか可愛いらしい外皮部分に中の黄身餡がたまらなく美味しかった。

可愛いすぎて食べにくいと言う声も多いひよ子饅頭だが、おれは頭部分からかぶりつくんだ。正式な商品名は「銘菓  ひよ子」だ。