No.3273
【今日の１冊】
文豪はみんなグルメだ
「文士の料理店」
森鴎外や谷崎潤一郎、檀一雄の小説や随筆を読むと、美味しい料理の話や、料理の名店のエピソードをよく見かける。
嵐山光三郎「文士の料理店（レストラン）」は、「松栄亭」の洋風かきあげ（夏目漱石）、「銀座キャンドル」のチキンバスケット（川端康成）、「米久」の牛鍋（高村光太郎）、「慶楽」の牡蠣油牛肉焼そば（吉行淳之介）、「武蔵」の武蔵二刀流（吉村昭）など、和食・洋食・中華からお好み焼き・居酒屋まで。文と食の達人厳選、使える名店を紹介。ミシュランの三つ星にも負けない、名物料理の数々をオールカラーで徹底ガイド。
どの店もすごく安いわけではないが、食べられないほどの価格ではない。美味しいものは少々無理してでも食べるべきだ。人生に美味なくして意味はない、とおれは思うのだ。
★★★☆☆
