No.3835（再）
【今日のレトロ店】
「梅田 とんかつ豚晴」
おれが初めてとんかつを食べたのは、今はなき梅田の名店「豚晴（とんはる）」だった。食べたのは小学生の頃だから、かなりの老舗だ。
豚晴は何を食べても美味しかったし、とんかつだけじゃなく大きな海老フライも絶品だった。特にロース唐揚げという料理があり、豚のロース肉を油で素揚げし、甘辛いタレをかけたもので実に美味しかった。
おれが社会人になってからも夕食を豚晴で食べることも多かった。そんな豚晴だが、今回のコロナ禍で本店もチェーン店も全店閉店してしまった。これほど残念なことはない。
