No.3098
【今日のレトロ店】
神戸っ子のソウルフード
「イスズベーカリー」
吉田茂首相の長男で、作家の吉田健一の「舌鼓ところどころ」は美食随筆の名著だ。この中で、神戸のパンとバタ（バター）の美味しさに触れている。
神戸は日本のパンの発祥地と言われ、その消費量はコーヒーと共に日本一だ。
そんな神戸っ子に愛されるパン屋がイスズベーカリーだ。
昭和21年創業のイスズベーカリーは神戸三宮を中心に点在するパン屋で、トーストもクリームパンもカレーパンも、あらゆるパンが全て美味しい。同じ神戸発祥のドンクと比べられるが、やはりイスズベーカリーの方が美味しい。
神戸出身のおれは昔からイスズベーカリーのファンで、シニア世代になっても、三宮に行った時にトーストやクリームパンを必ず買っていた。
