No.3036
【今日の菓子】
この味がパンケーキだ
「日光金谷ホテルのパンケーキ」
パンケーキが好きだ。スイーツにカテゴライズされるホットケーキよりも、スクランブルエッグやベーコンと一緒に食べたり、時にはメイプルシロップをかけても楽しめるからだ。
日光にある金谷ホテルのパンケーキが美味しい。正確には金谷ホテルベーカリーのクラシックパンケーキという名前だが、一般的には日光金谷ホテルのパンケーキと呼ばれている。このパンケーキは冷製なのでトースターか電子レンジで温めて食べるのだが、あまり甘すぎずバターだけでもいいし、蜂蜜またはメイプルシロップで食べてもいい。
さすが名門・日光金谷ホテルのパンケーキだな、と思うのだが、なぜか通販で取り寄せたパンは美味しくない。通販だからかな？
