No.3059【今日の菓子】皇室御用達の味「虎屋 夜の梅」 嫌いではないが、和菓子では最中と羊羹はあまり食べない。しかし３年に１回ぐらい虎屋の羊羹「夜の梅」が食べたくなる。 虎屋は室町時代後期よりの皇室御用達の菓子屋だ。虎屋と言えば羊羹だ。初めて虎…

No.3058【浮月堂 JAZZ名盤紹介】ジャズアルバムNo.１「Somethin' Else」 世界のジャズ愛好家に「好きなアルバムは？」と問えば、10人中７人はキャノンボール・アダレイの歴史的名盤「Somethin' Else」と答えるに違いない。 「Somethin' Else」は、アルトサッ…