No.2809 【原田家御用達】 まさに「美味しい」お茶 「一保堂茶舗の嘉木」珈琲と共にこだわっているのが日本茶で、美味しいお茶菓子がある時は中村藤吉本店のほうじ茶か一保堂茶舗の煎茶「嘉木（かぼく）」を淹れる。一保堂茶舗の創業は1717年(享保2年)なので…

No.2808 【今日の菓子】 のど越しが最高だ 「葛饅頭」和菓子はおはぎ（関西ではぼた餅）、鶯餅、道明寺（桜餅）、そして葛饅頭が好きだ。夏に冷やした葛饅頭はたまらなく美味しい。透明な葛に包まれたこし餡も美味なんだが、やはり葛饅頭の醍醐味は少し甘く…