No.2719 【今日の菓子】 大阪を代表する焼き菓子 「御座候」一般的に回転焼きと呼ばれる菓子は大阪では「御座候(ござそうろう)」と呼ばれている。御座候とは昔の江戸言葉で「ござる」の丁寧語であり尊敬語だ。武士が知人等に同情される時に「情けは無用に…
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