No.2860
【今日の菓子】
チョコとビスケットの融合
「ブルボン アルフォート」
美味しいな、と思い、なんとなくよく買っていたお菓子にブルボンのアルフォートがある。
全粒粉ビスケットにチョコレートが貼りつくと言うアイデアが素晴らしい。チョコレートをビスケットで挟むのではなく、表裏一体という菓子はたぶんアルフォートだけじゃないかな。やはりスーパーマーケットの菓子の他の追従を許さないブルボンだ。
チョコレートだけ、と思っていたらストロベリーチョコレート、ホワイトチョコレート、ビターチョコレートのアルフォートもあるんだな。知らなかった。
