珈蔵の魔法のチーズケーキ

No.2780
【今日の菓子】
美味しい、しか言葉がない
「珈蔵の魔法のチーズケーキ」

箕面市の石丸にある喫茶店の「珈琲蔵人 珈蔵(かくら)」は不思議な店だ。古い呉服屋のような店で、店内には庭園のある素晴らしさだ。

ここのコーヒーもスイーツもたまらない美味しさなのだが、特に魔法のチーズケーキと呼ばれるものが秀逸だ。ベイクドタイプとスフレタイプの中間層のもので食感がたまらない。おれはチーズケーキがあまり好きではないんだが、珈蔵の魔法のチーズケーキだけは別だ。

珈蔵は高校時代の友人と、焼肉かしゃぶしゃぶを食べた後にいつも寄っていた。箕面の貴重な喫茶店であります。


💮写真は「ほのぼのマニア」様のサイトからお借り致しました。どうもありがとうございました。