No.2590
【今日の１冊】
わかりやすい珈琲解説本
中川ちえ・著
「おいしいコーヒーをいれるために」
器（うつわ）屋のオーナーでありエッセイストでもある中川ちえの珈琲愛に溢れた１冊「おいしいコーヒーをいれるために」（メディアファクトリー）をご紹介。
すごく薄い本だが、コーヒーを淹れるための器具、例えば豆を挽くためのミルや濾すためのドリッパー、ポット、カップについてや湯の注ぎ方をわかりやすく解説している。
つくづく思うのは珈琲にしても紅茶にしても日本茶にしても、またはビールにしても、自分の好みやこだわりを楽しめるのは幸せなこと、ということだ。
