No.2109
【今日の菓子】
食べたい時に食べる幸せ
「ニチレイ 今川焼」
定期的に購入している和菓子がある。ニチレイの「冷凍 今川焼」だ。
昔から今川焼が好きでよく買ってその場で食べていた。なぜか大阪では今川焼は「御座候（ござそうろう）」と呼ばれている。
神戸新開地には少し形が違うが「衛星饅頭」と呼ばれて販売している店がある。
今川焼も御座候も、焼いている店で買ってその場で食べるのが一番美味しいのだが、コロナ禍ではなかなか外出できないから、冷凍のものを電子レンジで温めて夜中に食べるのが美味しいね。
