2022-05-30から1日間の記事一覧

井村屋の水羊羹

No.2750 【今日の菓子】 冷菓としての羊羹なら 「井村屋の水羊羹」和菓子では最中も羊羹もあまり好きではない。なんていうのか小豆=あからさまな甘過ぎる菓子だからだ。おはぎや酒饅頭みたいに一工夫しているならともかく、最中なんて薄皮の中に小豆はどう…