No.2775
【今日の１枚】
地球一番快適音楽
GONTITI「マダムQの遺産」
久しぶりにGONTITI（ゴンチチ）を聴く。ゴンチチはゴンザレス三上とチチ松村によるギターデュオで、結成から44年経つ大阪出身の２人組だ。
「地球一番快適音楽」と名乗り、初夏から夏に聴きたい音楽である。当初はギター２本だけの演奏であったが、最近はテレビ出演も多くなりストリングスとの共演も多くなった。６枚目のアルバム「マダムQの遺産」 がいい。１曲だけ太田裕美がヴォーカルを担当しており、この曲がいいんだね。
何度かゴンチチのライブを観に行ったのだが、今はなきバナナホールで太田裕美をゲストに迎えたものが最高に素晴らしかった。
【修学旅行夜行列車南国音楽】
https://youtu.be/7qmXsKur-WA
【もう少し ここで】
https://youtu.be/7jLK3FpjkY0
No.2774
【今日の菓子】
諸説ある謎の菓子
「シベリア」
昔のパン屋は焼いたパンを売るのではなく、店内のガラスの陳列棚にヤマザキや神戸屋などの契約しているメーカーの袋入り菓子パンを売っていた。スーパーマーケットがなかった頃は菓子パンはそうやって入手していた。
そんな陳列棚の端に置かれていたのがシベリアという菓子である。カステラ生地に粒餡や羊羹を挟んだ菓子なのだが、店によってどちらを挟んだものかは様々だった。どのパン屋もどこかの洋菓子メーカーより仕入れていたんだろうがいつの間にか姿を消した。明治大正時代あたりに生まれた菓子らしいのだが、なぜ名前がシベリアなのかは諸説あって未だに不明だ。
神戸の高架下の菓子屋で販売されているのと、ローソンのレジカウンターにあるのを見かけたことがある。
ローソンのシベリアは羊羹が挟んでおり、たまらなく甘かった記憶があります。
No.2773
【今日のレトロ店】
初心者に優しい酒場
「SUNTORY OLD BAR 江坂」
基本的に酒はウヰスキーしか飲まないしサントリーのものが好きだ。アーリータイムスもフォアローゼスもデュワーズも飲んでいたのだが、結局はサントリーに戻る。
昔は繁華街にサントリー直営のサントリーバー（トリスバー）があった。それも数少なくなり、今は２軒しか知らない。そのうちの１軒が江坂のSUNTORY OLD BAR だ。この店はかなり昔からあり、江坂に行くたびにオールドの水割りを飲んでいた。東急ハンズ入口の半地下にあり、外観も店内も雰囲気がいい。オールド390円、カクテル650円と初心者でも安心できる酒場なのだ。
年と共に飲むウヰスキーもトリス、ホワイト、オールド、膳、角、白州と変わってきたが、サントリーバーはこのまま変わらないで欲しいな。
No.2772
【今日の菓子】
コーヒーゼリーの一級品
「サクラ食品のコーヒーゼリー」
コーヒーは好きなのにコーヒーゼリーはなぜか食べる気がせず、初めて食べたのは50になってからだ。人からいただき、その味に驚いたのがサクラ食品工業のキリマンジャロコーヒーゼリーだ。
サクラ食品工業のコーヒーゼリーは、マサマ産キリマンジャロの香り高いコーヒーゼリーに、こだわりのシュガーとフレッシュミルクが同梱されている。冷やしたコーヒーゼリーにシュガーとミルクをかけて食べるとたまらない美味しさだ。
このコーヒーゼリーが38万個売れて数多くのリピーターを持つのも納得できる。カルディにもあるので、ぜひお試しいただきたい。
https://www.sakurasyokuhin.jp/sp/
No.2771
【原田家御用達】
高いが味が違う
「トラピストバター」
昔から母にバターと珈琲豆だけは上等を使うように、と言われて育てられてきた。神戸出身だからなのだろう。
いくら水にこだわっても安くて古い珈琲豆ではコーヒーはやはり美味しくないし、高いバターの方が間違いなくパンも料理も美味しい。
函館のトラピスト修道院のトラピストバターは質が高い。好き好きではあるがマーガリンよりバターの方が美味しく、通常のバターよりトラピストバターの方がより美味しいのは事実だ。それはプレーンオムレツを作ってみるとよくわかる。
缶に入って2000円あまりは確かに高い。しかし上質なバターでオムレツもパンも満足できるなら、それは贅沢とは言わない。満ち足りた生活なのだ。
